优选泰国纯海水养殖的黑虎虾,挑拣其品质大规格符合海底捞统一标准的黑虎活虾,其品种黑虎虾的虾青素含量较普通虾高出很多。而活虾直接蒸煮的工艺可大程度保留虾的鲜嫩。
非转基因大豆磨浆、烧煮、压制,切条而成。锅开后 2 分钟即可食用,口感有嚼劲,豆香味浓郁。
现炸小油条,配以鲜茴香和茴香籽,嚼起来松软,满口茴香味回味悠长,趁热吃外皮酥脆口感佳。
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