初秋水果需“ 增酸“ 在立秋后，早晚天气变化明显，这时不仅要注意添加衣物，还有注意饮食的调理。在饮食上要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气的侵入，下列水果可供选择。 1.苹果 中医认为，苹果具有生津润肺、开胃、醒酒等功效， 对消化不良的人，可榨成果汁来喝； 2.葡萄 性味甘、酸，鲜食酸甜适口，具有生津止渴，开胃消食的作用，但脾胃虚弱者不宜多食，食多容易腹泻； 3.柠檬 味极酸，具有生津、止渴、祛暑等功用，柠檬酸是各种水果中所含有机酸**多而命名； 4.柚子 性味酸、寒，可除胀、化痰止咳、消肿止痛、健胃消食，柚子中的有机酸大部分为枸橼酸，而枸橼酸具有消除人体疲劳的作用。

吃葡萄不吐葡萄皮的道理 吃葡萄的时候，我们习惯都把葡萄皮吐掉。其实，葡萄皮是一种良药。经科学研究发现，葡萄皮中含有一种叫白藜芦醇的化学物质，可以很好防止正常细胞癌变，并对小鼠皮肤癌具有防治作用，研究表明这种物质具有良好的防癌、抗癌作用。 此外，巴西有研究人员还发现，葡萄皮中还含有一种可降低血压的成分，具有良好的降压和抗动脉粥样硬化作用。可见，葡萄的科学吃法应该是带皮吃，特别是老年朋友，常食葡萄有益身体健康长寿。 食用时宜洗净果皮，**好用盐水泡下，“吃葡萄不吐葡萄皮”大概道理就是在这里吧！