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人们常用的“红酒”一词，实际上是指干型的红葡萄酒。干型的意思是，酒中的糖含量很低，尝起来一般没有甜味。红，则是按葡萄酒颜色分的类，葡萄酒，就是用葡萄发酵酿造的酒精饮品，它所包含的范围相当广。按颜色分有红、白、桃红葡萄酒，除了以上分类，这样不但可以提升酒的品质，还可以保留下不同品种葡萄的风味，而且能结合出更为独特美妙的口味。还有许多采用了不同酿造工艺的葡萄酒。

一般干红酒酒精度是11度、12度，加烈的就精度数是在15度－22度之间。 1、喝红酒一般不加雪碧，干红才需要加雪碧！因为干红的味道和口感不是很好,喝不习惯,加雪碧增加了甜度能好喝些.所以在饮用红酒时**好不要添加任何其他物质。 2、还有红酒在饮用时，**好也不要加放冰块，因为红酒会因冰块的加入而被稀释，这样不适合胃酸过多或患溃疡的人饮用。所以在饮用红酒时**好不要添加任何其他物质。 3、喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。