术语及定义       食用冰 是以饮用水为原料，经灭菌、注模、冻结、脱模、包装等工艺制成的冷冻饮品。检测项目及依据标准检测项目依据标准资质感官GB/T 31114-2014CMAF色泽GB/T 31114-2014CMAF形态GB/T 31114-2014CMAF杂质GB/T 31114-2014CMAF  &nbs

术语和定义下列术语和定义适用于本标准。1.甜味冰 sweet ice以饮用水、食糖等为主要原料，可添加适量食品添加剂，经混合、灭菌、灌装、硬化等工艺制成的冷冻 饮品，如甜橙味甜味冰、菠萝味甜味冰等。GB/T 4789.1 GB/T 4789. 2 GB/T 4789. 3 GB/T 4789. 4 GB/T

检测概述      以饮用水、食糖为主要原料，经混合、灭菌、凝冻、硬化等工艺制成的冰雪状的冷冻饮品。      产品分类：清型雪泥以及组合型雪泥  检测理化指标总固形物/%≥16总糖（以蔗糖计）/%≥13*组合型产品的各项指标均指雪泥主体部分感官要求色泽具有品种应有的色泽组织形态成冰雪状，不软塌，组织疏松，霜

冷冻饮品生产许可审查细则-适用范围　　实施食品生产许可证管理的冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。冷冻饮品的申证单元为1个。　　在生产许可证上应当注明获证产品名称即冷冻饮品，并注明生产的产品品种(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)。冷冻饮品生产许可证有效期为3年，其产品类

乳制品检测项目及检测标准　　乳制品工业是食品制造业中发展快的行业，改革开放以来，我国乳制品工业在行业规模、乳制品产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变，但由于乳制品工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，所以，乳制品检测水品的提高，是现今社会应该注重的问题。国联生物检测中心可提供

1.术语和定义　　鸡精调味料chicken essence seasoning　　以味精、食用盐、鸡肉/鸡骨的粉末或其浓缩抽提物、呈味核苷酸二钠及其它辅料为原料，添加或不添加香辛料和/或食用香料等增香剂经混合、干燥加工而成，具有鸡的鲜味和香味的复合调味料。2.检测范围适用于脱盐乳清粉、非脱盐乳清粉、浓缩乳清蛋白粉、分离乳清蛋白粉等产品。3.术语和定义　　 乳清 whey　　以生乳为原料，采用凝乳酶

检测概述     　　液体奶工业是食品制造业中发展快的行业，改革开放以来，我国液体奶工业在行业规模、液体奶产量、技术装备、质量安全等方面都有了根本的转变，但由于液体奶工业发展时间短，发展速度过快，基础薄弱，特别是由于奶源管理、质量控制、检测手段落后等方面的原因，质量安全问题时有发生，给消费者的生命和财产安全带来损害，所以，液体奶检测水品的提高，是现今社会应该注重的问题

检测概述   　在父母眼中，孩子就是心头肉，孩子的口粮奶粉自然就成了家长们关注的焦点。对于进口奶粉，首先生产企业要严格遵循产地的婴幼儿配方食品标准与生产标准，例如欧洲的生产企业生产所有的婴幼儿食品(包括在本地销售，或者是出口国外的)，都需要遵循原产地国及地区的产品标准，如在欧盟的话，就要依据EC 141/2006)，在原产国进行全项检测，确认合格才能进行本地销售和出口