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茶叶，指茶树的叶子和芽。 别名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等，在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶，如"水果茶"。
发布时间2018-08-21 55 茶叶**早是被作为祭品使用
据考察，“茶”字**早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后；稍后，《茶经》也采用了“茶”字。在此之前，文古曾制作过 “茶”是用“荼”表示的。[2]茶叶从中国走向世界，早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐，20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。中国是茶叶的故乡，有绿茶、红茶等六大茶类。
发布时间2018-08-21 79 茶叶从中国走向世界
未来我国茶产业的增长潜力巨大，因为国内外市场需求稳定增长。智研咨询从国内来看，喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯，茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品，而且随着人们健康消费观念的普及，茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看，我国茶出口一直保持稳定增长态势。将继续推进四大茶叶重点区域建设，力争到2015年，四大重点区域茶园面积提高到全国的60%，总产量73%。
发布时间2018-08-21 58 喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯
九华毛峰、曾侯银剑茶、汉家刘氏茶、龟山岩绿、蒙顶甘露、仙人掌茶、天池茗毫、贵定云雾、青城雪芽、蒙顶黄芽、阳羡雪芽、鹿苑毛尖、霍山黄芽、顾渚紫笋、径山茶、雁荡毛峰、日铸雪芽、金奖惠明、金华举岩、粤梅香、顺生茶叶、东阳东白等等。还有大部分是属于新创名茶，如婺源茗眉、蒙洱月芽、蒙洱太空茶、南京雨花茶、云雾毛尖茶、雪峰禅茶、无锡毫茶、茅山青峰、金坛雀舌、天柱剑毫、寒冰天露、岳西翠兰、齐山翠眉、红山龙。
发布时间2018-08-21 46 茶叶的基本分类
“我国茶产业大而不强，一个关键原因在于缺少强势品牌**。”农业农村部市场与经济司司长唐珂介绍，我国有900多个县产茶，各有精品，品质都非常好，茶园总面积和茶叶总产量连续13年位居世界**，但始终缺少大品牌。中国农科院茶叶研究所产业经济研究室发布的《茶叶品牌化消费行为与营销策略》报告显示，在品牌忠诚度方面，来自10座城市的1万名茶叶消费者当中，只有11%的人购买的茶明确来自同一家企业。
发布时间2018-08-21 39 万家茶企，为何利润不及一个立顿
西媒称，过去10年世界茶叶产量平均每年增长4.4%，在2016年达到570万吨，这主要得益于中国的推动，中国对茶叶的需求出现了**的增长。据埃菲社报道，这是联合国粮食及农业组织5月28日公布的一项调查报告得出的结论，报告指出，中国推动世界茶叶产量不断增长，到2016年，中国生产的茶叶已增加到240万吨(占全世界产量的42%)。随着**近30年中国经济的增长，国内对茶叶的需求也出现**的增长。
发布时间2018-08-21 36 世界茶叶产量年均增长4.4%
中国茶叶流通协会会长王庆在6月8日西安举行的全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组一届二次工作会议上表示：向中外消费者讲好中国茶的故事主要靠标准，中国茶叶企业不能各讲各的方言，都要“讲普通话”。王庆表示，陕西茯茶近几年恢复了历史上的传统，帮助行业消化了产能，对乡村振兴、精准扶贫和茶农增收作用相当大，发展很快，也得到了消费者的认可，但标准化依然有待加强。王庆说，标准化是整个中国茶叶的软肋。
发布时间2018-08-21 52 中国茶故事靠标准化
全国茶商蜂拥而至“抢”茶叶，一天刷卡交易近亿元。这几天，位于松阳的浙西南茶叶交易市场进入茶叶销售高峰期，这座全国**大的绿茶产地市场，交易量、交易额连续多年**全国同类市场，拉动松阳茶叶全产业链年产值年年攀升。拥有12万多亩茶园，全县40%的人口从事茶产业，全县50%的农民收入、60%的农业产值均来自茶产业。这些数字，印证了松阳全县茶叶全产业链的发展成果。松阳县茶叶全产业链产值首次突破。
发布时间2018-08-21 34 “茶+N关于我们
我们的故事
金至贵，御至尊，叶至韵
中国现代名茶有数百种之多，根据其历史分析，有下列三种情况：有一部分属传统名茶，如松萝茶、蒙洱茶、西湖龙井、庐山云雾、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹大方、桂平西山茶、君山银针、云南普洱茶、苍梧六堡茶、政和白毫银针、白牡丹、安溪铁观音、凤凰水仙、闽北水仙、武夷岩茶、祁门红茶、武当道茶、古丈毛尖、粤东山龙茶还有大部分是属于新创名茶等。
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